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Aubergines farcies à la grecque

Catégories : Recettes Mix Salés

Aubergines farcies à la grecque

Voici une recette idéale pour illuminer votre journée quand le soleil nous fait défaut

Information pratique

Conseils de préparation : 40 minNombre de personnes : 4 à 5

Utilisation



Conseils de préparation

Ingédients 6P / Bocal

  • 1 Greek MIX
  • 900ml d’eau
  • 5 aubergines
  • 1 botte de blettes
  • Parmesan ou parmesan vegan
  • Huile d’olive

    Ingédients 4P / Sachet

    • 1 Greek MIX
    • 700ml d’eau
    • 4 aubergines
    • 1 botte de blettes
    • Parmesan ou parmesan vegan
    • Huile d’olive
      Aubergines farcies à la grecque

      Préparation

      • Préchauffez le four à 180°C.
      • Découpez les aubergines en 2 dans la longueur et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Déposez-les dans un plat à four et enfournez 30 min.
      • Versez l’eau dans une casserole et emmener doucement à ébullition.
      • Ajoutez le Greek MIX et faites cuire à feu doux 15 min en mélangeant de temps en temps
      • Retirez les aubergines du four. Evidez délicatement les aubergines.
      • Hachez finement la chair d’aubergines et mélangez-la au Greek MIX
      • Farcissez les aubergines avec ce mélange. Saupoudrez de parmesan ou de parmesan vegan et servez

      Découvrir le mix utilisé

      Greek MIX Bio

      Ce mélange à base de délicieuses petites pâtes grecques auquel vous rajouterez de l’eau et un légume de saison vous permettra de préparer rapidement un plat unique ou un accompagnement savoureux.

      Pour 4-5 personnes

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      Greek MIX BIO - Jar

      Ce mélange à base de délicieuses petites pâtes grecques auquel vous rajouterez de l’eau et un légume de saison vous permettra de préparer rapidement un plat unique ou un accompagnement savoureux.

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