Carrot Cake à l'épeautre et aux noisettes végan

Informations pratiques

Utilisation

Conseils de préparation

Ingrédients bocal

• 1 Carrot Cake MIX
• 100g de tofu soyeux
• 140g d’huile (de coco, pépins de raisin, de tournesol, de maïs, de colza ou d’arachide) + huile pour le moule

Ingrédients sachet

• 1 Carrot Cake MIX
• 100g de tofu soyeux
• 140g d’huile (de coco, pépins de raisin, de tournesol, de maïs, de colza ou d’arachide) + huile pour le moule

Préparation

• Préchauffez votre four à 160°C sur chaleur tournante.
• Versez le contenu du Carrot Cake MIX dans un saladier et mélangez avec une cuillère en bois.
• Versez l’huile et le tofu soyeux dans un saladier et mixez au mixer à soupe jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Versez le mélange liquide sur la préparation du Carrot Cake MIX et mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.
• Si vous utilisez des carottes râpées, c’est le moment de les ajouter au saladier. Mélangez.
• Badigeonnez d’huile l’intérieur de votre moule à cake ou chemisez-le de papier sulfurisé.
• Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez 45 min. Vérifiez la cuisson de votre Carrot Cake avant de le retirer du four. La pointe de votre couteau plantée au centre du cake ressort sèche : votre cake est cuit.
• Laissez refroidir avant de servir.