Mélange parfaitement dosé pour créer un carrot cake copieux, original et moelleux à souhait
Ingrédients bocal
- 1 Carrot Cake MIX
- 100g de tofu soyeux
- 140g d’huile (de coco, pépins de raisin, de tournesol, de maïs, de colza ou d’arachide) + huile pour le moule
Ingrédients sachet
- 1 Carrot Cake MIX
- 100g de tofu soyeux
- 140g d’huile (de coco, pépins de raisin, de tournesol, de maïs, de colza ou d’arachide) + huile pour le moule
Préparation
- Préchauffez votre four à 160°C sur chaleur tournante.
- Versez le contenu du Carrot Cake MIX dans un saladier et mélangez avec une cuillère en bois.
- Versez l’huile et le tofu soyeux dans un saladier et mixez au mixer à soupe jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Versez le mélange liquide sur la préparation du Carrot Cake MIX et mélangez bien à l’aide d’une cuillère en bois.
- Si vous utilisez des carottes râpées, c’est le moment de les ajouter au saladier. Mélangez.
- Badigeonnez d’huile l’intérieur de votre moule à cake ou chemisez-le de papier sulfurisé.
- Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez 45 min. Vérifiez la cuisson de votre Carrot Cake avant de le retirer du four. La pointe de votre couteau plantée au centre du cake ressort sèche : votre cake est cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.